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Beurre végétal de Murumuru

Procédé d’obtention : Pression puis purification

Organes pressés : Noyaux des fruits

Nom botanique : Astrocaryum murumuru

Qualité : Beurre 100% pur et naturel

Potentiel oxydatif :

En savoir plus sur le potentiel oxydatif des beurres et huiles...

Pays d'origine : Brésil

Culture : Sauvage

Date de pression : Septembre 2012 (lot NBEU0056) et Mars 2013 (lot OBEU0069)

A utiliser de préférence avant fin : Septembre 2014 (lot NBEU0056) et Mars 2015 (lot OBEU0069)
Remarque : sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement

Propriétés Organoleptiques :

  • Aspect : beurre dur, d'aspect cireux
  • Couleur : blanc
  • Odeur : odeur légère
  • Toucher : onctueux et sans grains, ne laisse pas de film gras sur la peau

Densité : 0.89 - 0.92 (la densité correspond à la masse volumique à 20°C)

Masse volumique à 40°C : 0.900 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)

Point de fusion (température de fonte complète) : 34°C (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)

Indice de saponification : 240-310

Conditions de conservation : A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Composition en acides gras :

- Lot NBEU0056  :
  • Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga 6) (5.78%)
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga 9) (11.74%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide laurique (42.33%), acide myristique (25.03%), acide palmitique (7.85%), acide stéarique (3.90%), acide caprique (1.21%), acide caprylique (1.25%)
- Lot OBEU0069  :
  • Acides gras saturés (AGS) : acide laurique (44.72%), acide myristique (28.51%), acide palmitique (7.64%)

Autres constituants actifs :
Insaponifiables (environ 1% de la composition globale) dont :

  • Caroténoïdes : action anti-oxydante et photoprotectrice

L'Astrocaryum murumuru, communément appelé Murumuru ou Muru Muru, est un palmier originaire d'Amazonie. Il croît préférentiellement sur les sols humides au bord des rivières ou dans les marécages. Haut de plus de 10m, ses feuilles peuvent atteindre facilement 4 mètres de longueur. Ses régimes de fruits ont la particularité de pousser vers le haut, et peuvent porter jusqu'à 300 fruits chacun !

Son fruit, rouge à maturité renferme une amande dont la pression fourni un beurre très dur idéal pour la formulation de sticks à lèvres.
De plus, sa composition révèle une forte concentration en acide laurique. De très faible poids moléculaire, cet acide gras a la particularité de posséder une très forte affinité pour les protéines du cheveu. Le beurre de Murumuru est donc un beurre incontournable pour nourrir les cheveux secs et abîmés.

  Propriétés
  • Nourrissant, il protège la peau de la déshydratation en restaurant sa barrière hydrolipidique.
  • Il fond très rapidement au contact de la peau sans laisser de film gras.
  • Beurre très dur à température ambiante, idéal pour les sticks et baumes pour les lèvres, mais qui fond rapidement au contact de la peau, donnant un toucher fondant aux préparations.
Indications
  • Peaux sèches et abîmées
  • Lèvres et zones sèches du visage et du corps
Utilisations
  • Crèmes, lotions et savons pour peaux sèches et abîmées
  • Beurres et baumes riches réparateurs
  • Comme ingrédient actif de surgraissage pour la confection de savons "surgras".
  • Sticks et baumes à lèvres

HE = Huile Essentielle - HV = Huile Végétale

Synergies
  • Huiles végétales d'Argan, de Rose musquée, de Bourrache, d'Onagre et de Figue de barbarie, huiles essentielles d'Encens, de Rose de damas, de Bois de Rose, de Bois de Hô pour les peaux matures.
  • Huiles végétales de Germes de blé, d'Avocat, d'Olive, d'Amande douce pour les peaux très sèches.
  • Macérât huileux de Calendula, Concentré de Phytostérols d'Avocat, extraits CO2 de Calendula, de Camomille, de Grenade, huiles essentielles de Lavande aspic, de Camomilles romaine et allemande, de Cyprès bleu pour le soin des peaux sensibles.
Mode d'emploi et conseils d'utilisation
  • A incorporer comme corps gras dans une émulsion.
  • En mélange avec d'autres beurres et huiles pour la confection de baumes (de 1 à 80% selon la texture souhaitée)
Propriétés
  • Réparateur, il nourrit, fortifie et embellit les cheveux.
  • Très bonne pénétration à l'intérieur du cheveu grâce à son affinité exceptionnelle avec celui-ci.
Indications
  • Cheveux secs, cassants ou fourchus
  • Cheveux ternes, manquant de volume et de vitalité
  • Cheveux crépus et afros
  • Perte de cheveux, cheveux dévitalisés
Utilisations
  • Produits capillaires lissants et conditionnants
  • Masques et baumes capillaires réparateurs

HV = Huile Végétale - EA = Extrait Aromatique - Cuillère PINCH = Cuillère en inox Aroma-Zone

Synergies
  • BTMS et Conditioner Emulsifier, Silicone végétal, Céramides et l'huile végétale de Brocoli pour un effet lissant.
  • Céramides, huile de Ricin, huile essentielle d'Ylang-Ylang pour embellir le cheveu, le rendre brillant.
  • Protéines de Soie et de Riz, Phytokératine, Provitamine B5 en émulsion pour nourrir les cheveux.
Mode d'emploi et conseils d'utilisation
  • S'incorpore en tant que phase grasse dans la confection de baumes capillaires.

Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "maison"

Hygiène irréprochable en 3 points :

Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter une hygiène parfaite dans la confection des préparations "maison" contenant de l'eau et/ou des hydrolats, notamment en respectant ces quelques règles :

Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimisez les contacts avec la crème ou le lait et préférez des flacons pompes aux pots. Désinfectez systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délai de un mois. Utilisez des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles.
Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.

- La confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
- Vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants.
- Dans le cas où vos préparations contiennent de l’alcool, soyez très prudent lors de sa manipulation. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment et longuement à l’eau. L’alcool est fortement inflammable : manipulez l’alcool loin de toute flamme et de toute source incandescente. L’alcool peut-être irritant pour les voies respiratoires : manipulez l’alcool dans un local aéré.
- Certains ingrédients peuvent présenter un risque d’allergie chez des personnes sensibles : faites toujours un test préalable de 48H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits.
- Ces recettes sont des exemples d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Ces illustrations ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
- Avant de commencer, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions.

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Beurre de beauté capillaire aux huiles exotiques (réf : K10472/E4 du 12/03/10)

Coût :
~10,3€ pour 100 ml

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
25 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Pot 100 ml en plastique translucide ou pot 125 ml en verre transparent.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Batteur mousseur (mobile défloculeuse) ou Mini-fouet Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée de 50 ml Ou Balance de précision

Ingrédients :

Phase Ingrédients :   % ~100 ml
(avec balance)		 ~100 ml
(avec éprouvette)
A - Beurre végétal de Murumuru : 20.10 18.2 g 20 ml
A - Huile végétale de Noix du Brésil BIO : 29.90 27 g 30 ml
A - Monoï : 49.75 45 g 50 ml
A - Absolue de Jasmin grandiflorum : 0.15 0.15 g
soit 5 gouttes		 0.15 ml
soit 5 gouttes
A - Vitamine E : 0.10 0.1 g 0.1 ml
soit 4 gouttes

Mode opératoire :

Si vous n'avez pas de balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux quatre cuillères à soupe de beurre de murumuru. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette dans un récipient.

Si vous avez une balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de beurre de murumuru puis retirez du feu.
2/ Transférez la quantité ou le volume nécessaire d'huile végétale de noix du Brésil et de monoï dans le beurre fondu puis mélangez le tout soigneusement.
3/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur uniquement lorsque la préparation commence à blanchir sur les bords du récipient.
4/ Ajoutez enfin l'absolue de jasmin et la vitamine E puis mélangez au mini-fouet ou au batteur mousseur Aroma-Zone afin de former une pâte bien homogène.
5/ Coulez votre préparation dans son pot (faites très légèrement réchauffer votre préparation si cette dernière est devenue trop épaisse) puis laissez refroidir à température ambiante (si au contraire votre préparation a du mal à se solidifier, placez-la dans son pot au congélateur quelques minutes).

Utilisation :

Ce beurre capillaire s'applique sur l'ensemble des cheveux humides avant votre shampooing pour un temps de pause d'au moins 15 minutes afin d'embellir vos cheveux tout en apportant le soin nourrissant dont ils ont besoin.
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Sérum capillaire réparateur au beurre de Murumuru (réf : K10474/E1 du 12/03/09)

Coût :
~2,7€ pour 30 ml

Difficulté de réalisation :
 débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
15 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Flacon 30 ml Douceur.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Mini-fouet ou spatule Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée de 10 ml ou Balance de précision
  • Petit entonnoir de transfert

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée :   % ~30 ml
(avec balance)		 ~30 ml
(avec éprouvette)
A - Beurre végétal de Murumuru : 13.00 3.8 g 4.2 ml
A - Huile végétale de Noix du Brésil BIO : 85.70 25 g 27.8 ml
A - Extrait aromatique d'Abricot : 1.10 0.3 g 0.3 ml
soit 9 gouttes
A - Vitamine E : 0.20 0.06 g
soit 2 gouttes		 0.06 ml
soit 2 gouttes

Mode opératoire :

Si vous n'avez pas de balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux une cuillère à soupe de beurre de murumuru. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette dans un récipient.
Si vous avez une balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de beurre de murumuru puis retirez du feu.
2/ Transférez la quantité ou le volume nécessaire d'huile de noix du Brésil dans le beurre fondu puis mélangez le tout soigneusement à l'aide du mini-fouet Aroma-Zone.
3/ Ajoutez enfin le reste des ingrédients, matière première par matière première, puis mélangez entre chaque ajout.
4/ Transférez votre préparation dans son flacon à l'aide du petit entonnoir si nécessaire.

Utilisation :

Ce sérum s'applique en massage sur les pointes abîmées de vos cheveux. Dépendant du besoin lipidique de vos cheveux, cette application pourra avoir lieu après le shampooing (sur cheveux très secs) ou avant le shampooing (pour les autres types de cheveux).
Si nécessaire, vous pouvez réchauffer votre huile en trempant le flacon sous un filet d'eau chaude juste avant l'application. Bien agiter avant emploi.
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bien agiter avant emploi.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Crayon blanc pour les ongles "French Manucure" (réf : L17818/E13 - optimisation du 05/05/11)

Coût :
~0,5€ pour 1 crayon

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
30 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Crayon cosmétique vide.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Mini-fouet ou spatule
  • Balance de précision
  • Bécher 100 ml

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée :   % ~5 ml
(avec balance)
A - Beurre de Sal : 30.00 1.5 g
A - Cire de Candelilla : 15.00 0.8 g
A - Cire d'Abeille blanche : 30.00 1.5 g
A - Huile végétale de Ricin BIO : 10.00 0.5 g
B - Empâtage Blanc : 15.00 0.8 g

Mode opératoire :

1/ Dans un bécher 100 ml, transférez la phase A (beurre de sal + cire de candelilla + cire d'abeille + huile de ricin) puis faites fondre l'ensemble au bain-marie.
2/ Ajoutez la phase B (empâtage blanc) puis mélangez afin d'homogénéiser la couleur.
3/ Coulez ensuite très rapidement dans le crayon cosmétique votre préparation encore chaude et liquide selon la méthode conseillée sur notre fiche savoir-faire "les crayons cosmétiques". Astuce : coulez rapidement votre préparation dans le crayon en l'inclinant légèrement afin de faire circuler l'air (ceci permet de mieux couler la préparation dans la totalité du crayon). Boucher le trou du dessous dès que la préparation commence à sortir par celui-ci puis terminez de remplir la totalité du crayon vide.
4/ Laissez refroidir quelques minutes au réfrigérateur puis taillez votre crayon.

Utilisation :

Ce crayon "French manucure" s'applique sous les ongles afin de les mettre en valeur. Il redessine le bord libre de l'ongle et le rend plus blanc pour des mains parfaitement soignées. Stockez votre crayon à l'abri de la lumière et de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone
La fiche Savoir-Faire "Les crayons cosmétiques"

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie et son équipe, experts en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

BB Crème après-shampoo (réf : O212113/E3 du 23/05/13)

Coût :
~4,4€ pour 100 ml

Difficulté de réalisation :
 débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
25 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Flacon en plastique souple 100 ml avec capsule service

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Mini-fouet OU Batteur-mousseur
  • Pipette graduée 10 ml  + Pelle de dosage de 2 ml OU Balance de précision
  • Thermomètre digital

Ingrédients :

Phase Ingrédients : % ~100 ml
(avec balance)		 ~100 ml
(avec pipette)
A - Beurre végétal de Murumuru : 3.00 3 g 3.5 ml
A - Beurre végétal de Tucuma : 3.00 3 g 3.5 ml
A  - Emulsifiant BTMS : 7.00 7 g 4 pelles de 2 ml
B - Eau minérale : 68.40 69 g 69 ml
C - Actif Phytokératine : 3.00 3 g 6 pelles de 2 ml
C - Actif Céramides végétales : 3.00 3 g 2.5 ml
C - Actif Provitamine B5 : 4.00 4 g 3.5 ml
C - Actif Protéines de Riz hydrolisée : 2.00 2 g 2 ml
C - Actif Squalane végétal : 5.00 5 g 6 ml
C - Extrait aromatique de Pêche BIO : 1.00 1 g soit 54 gouttes 1 ml soit 54 gouttes
C - Conservateur Cosgard : 0.60 0.6 g soit 20 gouttes 0.6 ml soit 20 gouttes
Les pelles complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la pelle pour éliminer l'excès de produit.

Mode opératoire :

Si vous n'avez pas de balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux 1 cuillère à soupe de beurre de murumuru. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une pipette dans un bol. Faites de même en prélevant une cuillère à soupe de beurre de tucuma.
Si vous avez une balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux les quantités exactes de beurre de murumuru et tucuma puis retirez du feu.
2/ Transférez le reste de la phase A (émulsifiant BTMS) dans les beurres fondus.
3/ Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale).
4/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C.
5/ Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.
6/ Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
7/ Ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.
8/ Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide de la pipette.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 4,5-5.

Utilisation :

Un soin qui joue sur tous les tableaux avec cet après-shampooing qui allie les beurres de Tucuma et de Murumuru pour nourrir la fibre capillaire en profondeur. Riche en actifs vitaminés et protéinés, il démêle instantanément pour des cheveux souples et brillants de santé. Appliquez après le shampooing sur cheveux essorés et laissez poser 5 minutes puis rincez à l'eau claire.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone

La fiche Savoir-Faire "Les émulsions"
Le dossier thématique "Le cheveu"

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. Rele AS, Mohile RB. Effect of mineral oil, sunflower oil, and coconut oil on prevention of hair damage. J Cosmet Sci. 2003 Mar-Apr;54(2):175-92.
2. Mamabrim M. C. T., Barrera-Arellano D. Caracterización de aceites de frutos de palmeras de la región amazónica del Brasil/Characterization of palm tree fruit oils from brazilian Amazonia region. Grasas y aceites, 1997, 48(3), 154-158.
3. Saraiva S.A., Cabral E.C., Eberlin M.N., Amazonian Vegetable Oils and Fats: Fast Typification and Quality Control via Triacylglycerol (TAG) Profiles from Dry Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time-of-Flight (MALDI―TOF) Mass Spectrometry Fingerprinting. J. Agric. Food Chem., 2009, 57(10), 4030-4034
4. Piccirelli A., Msika P. Cosmetic composition containing an oil extracted for Murumuru seeds. Brevet n°WO/2003/059244 du 24/07/2003
5. Documentations fournisseur
6. www.wikipedia.org

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