Fiche technique Aroma-Zone - Fleurs d'Hibiscus (bissap) BIO en poudre

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Fiche technique
Fleurs d'Hibiscus BIO

Nom botanique : Hibiscus sabdariffa

Synonymes : Carcadé, Karkade, Bissap, Thé Rose d'Abyssinie

Origine de la plante : Burkina Faso

Type de culture : biologique certifiée par Ecocert

Mode d'obtention : cueillette manuelle, séchage au soleil, dans le cadre d'un partenariat de commerce équitable (certification ESR en cours : échanges Équitables, Solidaires, Responsables)

Aspect : fleurs séchées

Couleur : pourpre intense

Saveur : sucrée et parfumée, douce et florale, légèrement acidulée, succulente en infusion

Qualité : 100 % pure et naturelle, qualité cosmétique et alimentaire

Fonction : colorant et anti-oxydant

Solubilité : parfaitement dispersible sous agitation dans l'eau

Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le contenant après chaque utilisation.

Dénomination INCI : Hibiscus sabdariffa flower powder

Cet hibiscus, récolté par des coopératives de femmes au Burkina Faso, produit de magnifiques fleurs pourpres, riches en mucilages (sucres hydratants et adoucissants) et en anthocyanes.

Dans la nature ce sont les anthocyanes qui donnent la couleur rouge ou bleu aux fleurs et aux fruits. En plus de leur formidable capacité à fournir une palette colorante, les anthocyanes sont avant tout recherchés pour leurs propriétés anti-oxydantes. Capables de capter les radicaux libres résultant du stress oxydatif et de les neutraliser, ils permettent ainsi de lutter ainsi contre le vieillissement prématuré de la peau.

Ces propriétés anti-âge sont renforcées par la présence d’acide de fruits capables de stimuler la production de collagène.

Ces fleurs peuvent aussi s'utiliser en macérât dans des soins anti-âge et hydratants comme anti-oxydant remarquable, retardant le vieillissement de la peau, en encore pour teinter vos crèmes et laits d'un joli rose.

Enfin, broyées finement au mortier ou au moulin à café ces fleurs d'une très beau rose s'incorporent à merveille dans les poudres de maquillage.

Ces fleurs s’utilisent également telles quelles en infusion dans le bain ou bien en tisane.

Actifs^1,2,3,4,5,6 :
- Mucilages, sucres
- Anthocyanes
- Acides de fruits (AHA) : citrique, malique et tartrique
- Polyphénols

Utilisations :

Propriétés^{1,2,3,4,5,6,7} :

- Activité anti-oxydante liée aux anthocyanes, acides de fruits et polyphénols (dont activité potentielle pour réduire l'oxydation du mauvais cholestérol (LDL)⁴ ), lutte contre le vieillissement cutané

- Soutient l'hydratation et adoucit la peau grâce aux mucilages et aux sucres

- Pouvoir colorant en pourpre superbe

- Colore l'eau du bain

Indications :

- Coloration de crèmes, laits corporels, gels douches, shampooings, lotions aqueuses...

- Élaboration de maquillages colorés : blush, ombres à paupières, fonds de teint...

- Soins adoucissants et hydratants visage et corps

- Soins bonne mine et anti-âge

- Cuisine BIO : infusions succulentes, gelées, compotes, desserts, cocktails,...

Mode d'emploi et conseils d'utilisation :

- s'emploie sous forme de macérât à froid ou à chaud ; ou broyée fine au mortier pour le maquillage.

- dosage : 1 à 100 %

- les anthocyanes sont des pigments assez fragiles; on peut constater au cours du temps selon les cas une baisse d’intensité de la coloration. La concentration et le pH jouent également sur l‘intensité et la tenue de la coloration. Il est également nécessaire de conserver les produits en contenant à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Les actifs de l'Hibiscus sont solubles dans l’eau. Afin de profiter au mieux des bénéfices de cette fleur, il est nécessaire d’en faire une extraction avec un mélange eau/glycérine ou bien tout simplement une infusion dans l'eau.

Faites vous-même votre macérât : recette du macérât hydroglycériné de fleurs d'Hibiscus BIO

- Ingrédients :

Quantité totale souhaitée de macérât : choisissez une quantité appropriée à la quantité nécessaire dans votre formule en prenant un peu de marge pour compenser les pertes dues à la filtration.	50 ml	100 ml
- Glycérine végétale :	5 ml	10 ml
- Eau minérale :	45 ml	90 ml
- Fleurs d'Hibiscus BIO :	5 g	10 g

- Mode opératoire :

1/ Mélanger en respectant les précautions d'hygiène l’eau minérale et la glycérine dans un flacon hermétique préalablement désinfecté (rinçage à l'alcool de pharmacie)

2/ Peser la quantité de poudre à l’aide d'une balance

3/ A l’aide d’un entonnoir à poudre, transférer les fleurs dans le mélange aqueux

4/ Bien agiter afin de bien disperser les fleurs dans le liquide

5/ Laisser macérer 24h à l’abri de l’air et de la lumière en agitant à l’occasion

6/ Après macération, filtrer à l’aide d’un filtre à café ou d’un tissu propre adapté.

7/ Récolter le filtrat et le transférer à l'aide d'une pipette propre dans un flacon hermétique et propre préalablement désinfecté

- Utilisation :

Cet extrait est prêt à être incorporé comme phase aqueuse dans vos soins.
Attention, sans conservateur, cet extrait est très sensible aux pollutions microbiennes. Veillez à l’utiliser rapidement et à le conserver au réfrigérateur.
Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, il faudra lui ajouter un conservateur : 10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse Aroma-Zone pour 50 ml de macérât et 20 gouttes pour 100 ml de macérât.

Précautions :

- Produit pulvérulent, ne pas utiliser près d'une source de ventilation

Quelques formules tirées de nos recherches bibliographiques et de nos expériences :

HE = Huile Essentielle

HV = Huile Végétale ou macérât huileux

Avant de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de maquillage, voici quelques petits conseils et avertissements :

- tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre excepté les contenants plastiques ne résistant pas à l'eau bouillante, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3 semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur désagréable

- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.

- vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants

- certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits

Recette de Marie, technicienne en formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Lotion de rinçage capillaire Reflets Acajou aux fleurs d'Hibiscus (réf : K09459/E3 du 26/02/2009)

Coût :

€ : peu coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

5 minutes

Proposition de flaconnage : Flacon 100 ml transparent Cristal ou Flacon Boule 350 ml transparent Cristal avec pompe savon ou vapo aluminium.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

- Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone

- Éprouvette graduée de 50 ml + Balance de précision

- Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone

- Balance de précision

Première partie : réalisation du macérât d'Hibiscus à 10%

Dans cette recette de lotion capillaire de rinçage, nous préfèrerons une extraction à l'eau pure pour éviter d'alourdir le cheveu avec l'apport de glycérine.

Ingrédients :

Quantité totale souhaitée de macérât :

50 ml

(avec balance)

150 ml

(avec balance)

- Fleurs d'Hibiscus BIO :

5 g

15 g

- Eau Minérale :

45 g

135 g

Mode opératoire :

1/ Prélevez la quantité nécessaire d'eau minérale dans un récipient et mélangez soigneusement.

2/ Prélevez ensuite la quantité nécessaire de fleurs d'Hibiscus et transférez-la dans ce même récipient.

3/ Mélangez le tout soigneusement et laissez macérer votre préparation au réfrigérateur pendant environ 24 heures. Pensez à agiter votre macération de temps en temps au cours de la journée.

4/ Filtrez (à l'aide par exemple d'un filtre à café) et récupérez le filtrat.

5/ Utilisez sans attendre votre macérât pour vos préparations.

Deuxième partie : réalisation de la lotion de rinçage

Ingrédients :

Quantité totale souhaitée de lotion :	100 ml (avec éprouvette)	100 ml (avec balance)	350 ml (avec éprouvette)	350 ml (avec balance)
- Macérât aqueux d'Hibiscus à 10% :	30 ml	30.6 g	105 ml	107.1 g
- Eau Minérale :	66 ml	66 g	231 ml	231 g
- Extrait aromatique de Framboise BIO :	33 gouttes	1 g	116 gouttes	3.5 g
- Extrait de Pépins de Pamplemousse Aroma-Zone :	20 gouttes soit environ 0,6 ml	0.6g	70 gouttes soit environ 2.1 ml	2.1 g

Mode opératoire :

1/ Prélevez le volume nécessaire de macérât d'Hibiscus avec l’éprouvette et transférez-le dans un récipient.

2/ Prélevez de la même manière le volume nécessaire d'eau minérale et transférez-le dans ce même récipient.

3/ Ajoutez enfin les autres ingrédients un à un en mélangeant délicatement à l'aide du mini-fouet ou d’une spatule Aroma-Zone entre chaque ajout.

4/ Transférez la préparation dans votre flacon.

Utilisation :

Cette lotion de rinçage s'applique après votre shampoing sur cheveux très bien essorés et ne nécessite aucun rinçage.

Elle apportera de la brillance et des reflets couleur acajou à vos cheveux.

Cette lotion colorée et colorante peut tâcher linge de toilette et vêtements ; nous vous conseillons donc de :

- bien essorer vos cheveux avant application

- d'appliquer la lotion en protégeant vos vêtements

- de laisser agir la lotion quelques minutes puis de sécher vos cheveux à l'aide d'un sèche-cheveux (n'utilisez pas de serviette de toilette)

Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois.

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Bougie d'ambiance à l'Hibiscus 100 g (réf : J10133/E3 - optimisation du 14/04/08)

Coût :

€ peu coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

15 minutes

Proposition de flaconnage : petit verre de préférence transparent,

Ingrédients :

- HV Coton : 71 ml

- Acide stéarique : 17 g

- Cire d'abeille blanche : 5 g

- Fleurs d'hibiscus BIO réduites en poudre : 5 g

- HE Lavande aspic BIO : 66 gouttes

- HE Camomille allemande : 66 gouttes

- une mèche en coton,

Avertissement : pour parfumer vos bougies, prenez garde de toujours choisir des huiles essentielles et extraits aromatiques dont le point éclair (température d'auto inflammation) est assez haut pour éviter le risque que la cire fondue en surface de la bougie ne prenne feu.
Voici une liste indicative d'huiles essentielles dont le point éclair est supérieur à 65°C : Mélisse, Géranium Egypte, Géranium bourbon, Menthe poivrée, Lavandin grosso, Menthe des champs, Estragon, Lemongrass, Camomille allemande, Menthe citronnée, Bois de rose, Lavandin super, Bois de Hô, Basilic tropical, Ylang Ylang III, Ylang Ylang complet, Combawa, Acore calamus, Cannelle écorce, Anis, Inule odorante, Gaulthérie, Nard jatamansi, Xanthoxylum, Bois de guaïac, Jasmin absolue, Cannelier feuilles, Palmarosa, Cèdre de l'atlas, Cèdre de virginie, Amyris, Santal albal, Girofle clous, Girofle feuilles, Vetiver, Benjoin absolue, Camomille allemande, Myrrhe, Lantana, Myrte citronnée, Patchouli, Lavande aspic

Mode opératoire :
Mettre à chauffer au bain-marie l'huile végétale de coton avec l'acide stéarique et la cire d'abeille jusqu'à la fonte totale du mélange. Retirer du feu puis incorporer la poudre d'hibiscus. Mélanger jusqu'à ce que la bougie commence à devenir un peu épaisse puis incorporer le reste des ingrédients. Agiter afin que la teinte soit bien homogène. Couler la bougie dans un petit récipient puis placer la mèche au centre, bien enfoncée jusqu'au fond du contenant (pour ce faire, le mélange ne doit être ni trop liquide, ni trop solide).

Utilisation :

Allumez et respirez profondément...

En la faisant fondre, vous obtiendrez une bougie de deux couleurs. Lorsque vous l'éteignez et après refroidissement, la partie supérieure devient plus claire.

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE :
Infusion douce pour le bain aux fleurs de Lavande et Hibiscus 15 g (réf : J10132/E2 - optimisation du 14/04/08)

Coût :

€ peu coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

15 minutes

Proposition de conditionnement : un petit sachet à infuser en tissu

Ingrédients :

- Argile violette : 18 g

- Hydrolat Lavande BIO : 6 ml

- Jus de betterave BIO : 20 gouttes

- HE Rhododendron : 40 gouttes

- HE Lavande vraie BIO : 40 gouttes

- Extrait aromatique de Myrtille BIO : 40 gouttes

- Extrait de pépins de pamplemousse : 6 gouttes

- Fleurs de Lavande fine : 4 g

- Fleurs d'Hibiscus BIO : 1 g

Mode opératoire :
Mélanger l'argile avec l'hydrolat dans un même récipient puis remuer le tout afin de bien homogénéiser l'ensemble. Ajouter ensuite le reste des ingrédients un à un puis mélanger soigneusement afin de former de petites boules compactes colorées. Incorporer seulement en dernier les fleurs de lavande et d'hibiscus. Disposer ensuite la préparation dans un sachet de thé vide en prenant bien soin de refermer correctement le sachet.

Utilisation :
Accrocher ce sachet de thé sous le robinet de votre baignoire et faites couler l'eau chaude dessus afin de colorer votre bain en rose et développer son odeur subtile.

pour nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes actuels)
pour les huiles végétales : 1 coup de pompe (aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ
pour convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez appliquer la formule suivante :
masse = densité x volume à 20°C

Autres correspondances à titre d'information :

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5 ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml

Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. Mourtzinos I, Makris DP, Yannakopoulou K, Kalogeropoulos N, Michali I, Karathanos VT. Thermal stability of anthocyanin extract of Hibiscus sabdariffa L. in the presence of beta-cyclodextrin. J Agric Food Chem. 2008 Nov 12;56(21):10303-10. Epub 2008 Oct 18.

2. Sáyago-Ayerdi SG, Arranz S, Serrano J, Goñi I. Dietary fiber content and associated antioxidant compounds in Roselle flower (Hibiscus sabdariffa L.) beverage. J Agric Food Chem. 2007 Sep 19;55(19):7886-90. Epub 2007 Aug 17.

3.Chang YC, Huang KX, Huang AC, Ho YC, Wang CJ. Hibiscus anthocyanins-rich extract inhibited LDL oxidation and oxLDL-mediated macrophages apoptosis. Food Chem Toxicol. 2006 Jul;44(7):1015-23. Epub 2006 Feb 13.

4. Segura-Carretero A, Puertas-Mejía MA, Cortacero-Ramírez S, Beltrán R, Alonso-Villaverde C, Joven J, Dinelli G, Fernández-Gutiérrez A. Selective extraction, separation, and identification of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa L. using solid phase extraction-capillary electrophoresis-mass spectrometry (time-of-flight /ion trap). Electrophoresis. 2008 Jul;29(13):2852-61.

5. http://www.phytomania.com/hibiscus.htm

6. http://membres.lycos.fr/mourad/anthocyanes.html

7. http://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus

8. Food Chem Toxicol. 2006 Jul;44(7):1015-23. Epub 2006 Feb 13; Hibiscus anthocyanins-rich extract inhibited LDL oxidation and oxLDL-mediated macrophages apoptosis; Chang YC, Huang KX, Huang AC, Ho YC, Wang CJ.

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Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.