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Fiche technique 
Huile essentielle de Menthe verte biologique

L'huile essentielle de menthe verte possède une odeur particulièrement agréable qui rappelle notamment celle de certains chewing-gums à la chlorophylle. Son usage est apprécié en diffusion aérienne associée à d'autres huiles essentielles ou sous forme locale cosmétique très diluée dans une huile végétale.
 

Utilisations (selon références bibliographiques citées plus bas) : 

Propriétés¹ :

            -        Anti-inflammatoire

            -        Calmante nerveuse

            -        Anti-catarrhale, mucolytique (dégage les voies respiratoires)

            -        Tonique digestive

            -    Cicatrisante

Indications¹ : 

-        Infections catarrhales des voies respiratoires, nez bouché, rhumes, bronchites aigües et chroniques

-    Digestions difficiles, insuffisance biliaire

-    Cystite (inflammatoire)

-    Nervosité

-    Plaies et cicatrices

Usage externe :       

     - En frictions ou applications locales, très dilué dans une huile végétale :
            . sur le thorax et le dos pour les infections respiratoires
            . localement pour les plaies et cicatrices
- En diffusion aérienne pour les infections respiratoires, en mélange avec d'autres huiles essentielles, sur des temps de diffusion courts (à la fois sur le nombre et la durée)

Précautions : 

L'huile essentielle de menthe verte contient de la carvone (cétone) en quantités importantes. Cette molécule étant potentiellement neurotoxique et abortive à forte dose, l'huile essentielle ne doit pas être utilisée durant la grossesse et l'allaitement, chez les bébés et les enfants en bas âge. 
On évitera également d'utiliser cette huile essentielle sur des périodes longues ou bien sous des formes concentrées.

Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie :       

HE = Huile essentielle

HV = Huile végétale

Recette de Fanny, chargée de développement AROMA-ZONE mais également fine cuisinière à ses heures : Iceberg de mousse Choco-Menthe verte Coût : € peu coûteux Difficulté de réalisation : débutant / avancé / confirmé Temps de réalisation : 20 minutes Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : • 200g de chocolat noir pâtissier • 4 œufs • 1 goutte d’huile essentielle de Menthe verte BIO Mode opératoire : Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie. Retirer du feu et laisser tiédir. Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier en séparant les jaunes des blancs. Battre les blancs en neige très ferme. Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement, puis ajouter au mélange une goutte d’huile essentielle de Menthe verte. Bien mélanger le tout, ajouter 1/3 des blancs d'œufs battus, puis incorporer délicatement le reste en soulevant la préparation pour bien répartir le chocolat sans casser les blancs. Mettre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servir frais. Commentaire : Avec son goût de célèbre chewing-gum à la chlorophylle, la menthe verte est idéale en association avec le chocolat. De plus, comme elle présente des vertus calmantes, elle sera en parfaite adéquation avec le chocolat et ses propriétés optimisantes. Bref, au moindre coup de blues, cette mousse chocolat-menthe saura être un remède exemplaire ! Petit aparté d'Anne : Nous avons eu l'occasion de goûter cette iceberg pour fêter l'anniversaire de Tiphanie... C'est un délice... Avis aux amateurs d'"after-eight" ! Découvrez toutes les recettes culinaires en cliquant ici !

• pour nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes actuels)

• pour les huiles végétales : 1 coup de pompe (aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

• pour convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez appliquer la formule suivante : 
  masse = densité x volume à 20°C

Autres correspondances à titre d'information :

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5 ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml

Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. 
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.
  

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. " L'Aromathérapie exactement " de Franchomme, Jollois et Pénoël

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